WOK ROYAL
Le Wok Royal
2019 - Villeneuve (VD)
Amenagement d'un restaurant asiatique > 1'000 m2
Projet > Autorisations > Direction des travaux
La spécialité du restaurant se trouve dans la mise en place du Teppanyaki, qui consiste en une plaque de cuisson où les chefs cuisiniers cuisinent devant les clients les aliments frais amenés par ces derniers. L'aménagement de l'open-space est une réinterprétation contemporaine d'un style oriental avec l'installation de petits pavillons en lames de bois qui offrent des espaces plus intimes aux clients.
Ce projet est le résultat du travail d'une équipe internationale alliant les forces et connaissances de spécialistes suisses, européens et chinois.
